疫情防控期间在高铁上用餐安全吗？

最近疫情防控形势依然严峻，旅游的小伙伴们心里难免有些忐忑不安，可以在高铁上吃东西吗？在旅行期间怎样吃饭才安全？今日小编梳理了一下，高铁旅客进餐的种种疑问，一起来看看如何操作才安全。

在高铁列车上怎么用餐？

假如是短途旅行，小编建议大家，上车前先吃东西，戴好口罩，做好个人防护措施，尽量不要摘下口罩吃东西。

需要在列车上用餐的旅客，可到餐吧车购买餐食，然后返回座位上享用。

也可扫描座位上的二维码，或使用手机12306APP订购餐食，享受“无接触”点餐服务，列车员会将餐食送至乘客座位。

除在座位上直接扫描QR码，订好各种餐食外，还可以通过手机12306APP，在线点外卖，列车员工也会将餐食送到您的座位。

进餐旅客要注意餐前洗手、消毒，减少进餐时间，不扎堆在火车上就餐，更不要边吃边谈。

高铁列车上的盒饭安全吗？

高铁盒饭是从配餐基地生产出来后，通过冷链运输到各个主要车站的配送中心。

有卫生监督员会对检查盒饭的生产批次、进货单、冷库温度、贮藏条件等，确保每一盒都能在生产后24小时内送到旅客手中。

饭盒在出售前，餐车工作人员要彻底加热盒饭，确保每一盒饭，在卖出的时候，都是热均匀、热透的。

在日常生活中，卫生监督员还要检查饭盒的气密性、感观特性、储藏盒饭的冰箱温度、盒饭制作日期等关键环节是否合格。

为检验盒饭各项微生物指标是否符合国家标准，卫生监督员又对盒饭进行抽样检验，并将盒饭带回北京铁路疾病预防医学研究中心微生物实验室进行检验。

在微生物实验室，按照国家食品微生物检验标准，确保列车食品抽样总体检验结果均在正常范围内，所以火车上的每份饭都是非常安全的。

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