焦点访谈丨合力打通“出山路”

广西大化瑶族自治县七百弄乡曾经是深度贫困地区，被认为是除了沙漠以外，最不适合人类居住的地方。这里地处大石山区，是典型的岩溶地貌，山高洼深，石多地少，不仅缺土，还缺水。当地有句民谚：一水三用贵如油，洗菜洗脚又喂牛。这样的自然条件很难发展生产。现在的七百弄乡不仅脱了贫，而且还打造出了七百弄鸡的品牌，产业规模越做越大，这离不开东部发达地区的帮扶。

在深圳，在整个粤港澳大湾区的一些高端超市，七百弄鸡是生鲜柜台的主打，因为在深山里养殖，七百弄鸡富硒高钙低钠，肉鲜味美，颇受消费者青睐。

然而，七百弄鸡并不是本地所产，它来自千里以外的大山深处。在广西大化瑶族自治县七百弄乡，这里的鸡一直是当地的特产，七百弄鸡也因此得名。

作为广西曾经的极度贫困县之一，大化县在过去一直把七百弄鸡作为当地发展特色产业、推动脱贫攻坚的一个重要抓手。2016年以来，当地出台了多项政策，奖励、补贴养鸡的村民，并以各种方式扶持相关企业。2020年，大化县在各方努力下实现了脱贫摘帽，而七百弄鸡的养殖规模也在脱贫攻坚的过程中慢慢地逐年扩大。

蓝志平是带动七百弄鸡规模化养殖的领跑人。为了巩固脱贫攻坚成果，当地决定做大做强养鸡产业，带着大伙一起致富。而蓝志平也一直琢磨着要把七百弄鸡的养殖规模进一步扩大。然而，缺水让这一切难以实现。

大化是喀斯特地貌，雨水顺石缝直接渗透到地下，地表难以存水。

2020年，当地政府和广东支援广西的粤桂帮扶工作队扶持村民修建了集中供水点和水柜，通过在多雨季节存储雨水，让饮水问题得到基本解决。但是，在七百弄鸡有了一定的养殖规模以后，缺水问题再次凸现。

广西河池市大化瑶族自治县七百弄乡弄雄村党支部书记蓝志平：养鸡一天要用七八吨水，一吨也就是一车，7吨500块。